醃黃瓜怎麼做比較好吃？

本人是一位典型的家庭婦女，平時的時候就喜歡食用一些醃製的食物，比如醃製蘿卜等，但我學著醃了幾次黃瓜，但是味道都不是很好，所以我想知道怎麼醃黃瓜好吃？

首先大家要將從市場上來買來的黃瓜清洗幹淨之後，切成塊，在整個製作過程中需要注意的就是不能沾到一丁點的油，否則醃製過程中是十分容易發黴的，切成塊之後適當多的放上一些鹽，這些鹽主要是將黃瓜裏的水分擠出來，然後將其醃製一個晚上之外，第二天再將各種準備好的特製的醬料等放入黃瓜中攪拌均勻之後。這樣密封醃製半個月之後就可以打開食用了。