夏天的時候家裏總是會種很多的黃瓜,所以就想要來醃製,但是以前沒有醃製過所以不知道怎麼做,請問黃瓜怎麼醃製才能好吃又有營養呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:黃瓜醃製的時候可以先把黃瓜用鹽醃一下,擠掉黃瓜中的水後醃製的效果會更好,醃製時可以適當放一些香油,香油中含有豐富的礦物質,可以幫助預防心血管疾病,而且香油中有一種獨特的香味,可以很好的起到增進食欲的作用,另外在醃製黃瓜的時候也可以適當的放一些白酒,酒中的酒精可以讓黃瓜變得更好吃,也可以讓黃瓜更好的變味。
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