怎樣醃製小黃瓜?

關鍵詞:醃黃瓜如何製作注意事項營養價值

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 問#

    這兩天買了很多小黃瓜,正好家裏的早飯菜吃完了,想要醃製一點小黃瓜做早飯菜,是我以前沒有醃製過小黃瓜,怎麼樣醃小黃瓜呢?

    大眾養生網小編解答:
    小黃瓜的醃製方法很簡單,建議你先準備一些必需品,小黃瓜鹽,涼白開,辣椒醬,砂糖,白醋等,把小黃瓜洗幹淨,切成薄片,均勻抹一些鹽,然後把水擠幹備用,將準備好的調味料按比例混合加熱,白砂糖溶化後放涼,再加入小黃瓜均勻攪拌,大概兩三個小時後就可以吃了。但要注意的是,這類醃製食品還是要少吃,否則可能致癌。

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