蒸臘肉
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臘肉是南方比較常見的一種小吃，主要是用豬肉熏製的一種肉食食品，但是臘肉中含有的脂肪含量較少，所以適當的吃一些，還是有助於身體健康的。......[查看詳情]
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先用熱水把臘肉洗幹淨，上籠蒸上一小時左右，取出來後切成厚片，排在碗裏。用小錘將豆豉搗爛，把紅辣椒去籽，切成細絲，準備少許蔥和薑。在鍋......[查看詳情]
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首先我們要把臘肉洗幹淨，再把臘肉也洗幹淨，將兩種肉都切成小塊，用料酒鹽和雞精醃製15分鍾左右，然後將臘肉放入盤中，把臘肉放在小塊上蒸......[查看詳情]
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