臘肉應該要怎麼蒸?

關鍵詞:臘肉家常做法做法大全製作方法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我們家裏麵過年有一個習俗就是吃臘肉,然後現在一直在外麵工作也沒有辦法去吃到,請問在自己家裏麵讓肉應該要怎麼蒸?

    大眾養生網小編解答:
    首先我們要把臘肉洗幹淨,再把臘肉也洗幹淨,將兩種肉都切成小塊,用料酒鹽和雞精醃製15分鍾左右,然後將臘肉放入盤中,把臘肉放在小塊上蒸一下,蒸大約15分鍾,讓肉主要是用新鮮的五花肉放進各種香料和生抽中,經過冬天的冷風吹幹後形成的,顏色比較洪亮,而且肥而不膩,鮮美無比,非常下飯,在我國北方南方地區很常見。

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