紅棗羊骨糯米粥的功效

作者:養生專家  時間:2013-07-08 00:00:00  來源: 大眾養生網


紅棗羊骨糯米粥-大眾養生網

紅棗羊骨糯米粥的製作材料:

主料:糯米100克,羊骨400克

輔料:棗(幹)10克

調料:小蔥3克,薑2克,鹽1克


做法:

教您紅棗羊骨糯米粥怎麼做,如何做紅棗羊骨糯米粥才好吃

1. 糯米淘洗幹淨,用冷水浸泡3小時,撈出,瀝幹水分;

2. 紅棗洗淨,剔除棗核;

3. 羊脛骨衝洗幹淨,敲成碎塊;

4. 取鍋注入適量冷水,放入羊脛骨塊,先用旺火煮沸;

5. 再改用小火熬煮約1小時,濾去骨頭;

6. 然後加入糯米、紅棗,繼續熬煮至糯米熟爛;

7. 粥內下入蔥末、薑末、鹽調好味,再稍燜片刻,即可盛起食用。


功效:

羊骨紅棗糯米粥有補脾養血、益氣補腎、健骨固齒的功效。適宜於青少年旺盛生長期的補鈣。

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