排骨的家常做法

1、排骨湯的家常做法

首先準備好兩斤排骨。把排骨放在水中浸泡半個小時到一個小時左右，洗幹淨上麵的汙垢之後，把排骨改刀切成小塊。然後在湯鍋裏放一點油，放一點薑片，然後開大火爆炒。炒出香味之後，加足量的清水，加水燉5分鍾之後，再放幾滴白醋，放好醋之後，就可以用小火慢燉。在快出鍋之前加入玉米和冬瓜塊，再撒一勺鹽，最後煮15分鍾之後，然後再撒入些蔥花，即可關火裝盤。

2、排骨燉藕

首先把排骨清洗幹淨，然後浸在水中，大概放一個小時左右，把排骨撈出，切成塊。把鍋裏的油燒到七成熟之後，放入一點薑片。然後把薑片用大火炒香之後，再加清水，此時把排骨倒到鍋裏。大概燉到排骨快熟的時候，把切好的藕片放到鍋中，然後再放入白醋，開小火慢燉。等到排骨完全熟了之後，撒入鹽和蔥花。燜5到6分鍾之後，關火裝盤。

3、牛排骨湯的做法大全

首先把牛排骨切成段之後，放到清水中浸泡15分鍾左右。然後把準備好的薑切成片，放在盤子裏備用。把牛排骨放在放了涼水的鍋裏，開大火煮沸，牛排骨快煮熟的時候，撈出清洗幹淨。然後另外拿一個湯鍋，把煮好的牛排骨放到鍋裏，再加上紅棗和薑片，加入涼水之後用大火煮，半個小時之後用小火燉，到牛排骨煮熟之後，加鹽調味即可關火了。

4、海帶排骨湯的功效

海帶排骨湯中含有豐富的營養物質。除此之外，這頭疼還能起到去火和排毒的效果，比較適合在春天或者是秋天補水清腸。另外，豬肉排骨有補血益氣的作用，對女性的身體健康有非常大的幫助。另外，排骨和海帶的搭配，還可以緩解一些皮膚瘙癢症狀的發展。此外，裏麵含有的豐富的營養物質還可以起到強身健體的作用，提高身體健康素質。

5、冬瓜排骨湯能減肥嗎

這道湯可以起到減肥的效果。冬瓜本身做出來是具有減肥的效果的，如果搭配上排骨的話，不僅不會胖，而且營養均衡，有利於身體營養的攝入。但是也要注意，適量的攝入能夠起到減肥的效果，也不能喝太多，畢竟也含有一定的熱量，喝太多可能會適得其反。最好可以在平時搭配一些運動。一邊運動一邊喝冬瓜排骨湯，是非常合理的減肥方法。

參考文獻