玉米的做法

1、排骨玉米湯

排骨玉米湯不僅味道鮮美而且還有更高的營養價值。玉米中還有一種長壽因子，它具有恢複青春防止衰老的功能。另外玉米裏麵還含有硒和鎂原子，能起到抗癌防癌作用。玉米中維生素的含量非常高，在我們吃的所有主食中，它的營養價值和保健作用高於一切。玉米和排骨一起燉湯，不僅還起到潤肺養心作用，而且還有良好的滋補作用，經常喝玉米排骨湯可以健康長壽。

2、玉米品種

排骨玉米湯不僅味道鮮美而且還有更高的營養價值。玉米中還有一種長壽因子，它具有恢複青春防止衰老的功能。另外玉米裏麵還含有硒和鎂原子，能起到抗癌防癌作用。玉米中維生素的含量非常高，在我們吃的所有主食中，它的營養價值和保健作用高於一切。玉米和排骨一起燉湯，不僅還起到潤肺養心作用，而且還有良好的滋補作用，經常喝玉米排骨湯可以健康長壽。

3、玉米的熱量

玉米品種的不同直接影響到玉米產量的高低。種植玉米選擇玉米品種是最重要的。如果選擇葉片上舉的品種，那麼它就適合密植，葉片下垂的品種就是適合稀植，玉米品種的不同，它的抗病能力就不一樣。有的抗病能力強有的抗病能力弱。另外，玉米品種有高杆的與低杆的不同，又要抗病能力強。低杆玉米抗倒伏，高杆玉米不抗倒伏。要想達到玉米更高的產量，那就要選擇優質玉米品種，即不倒伏和抗病能力又強。

4、烤玉米

玉米的熱量並不高，吃一隻大玉米棒隻有八十五千克左右熱量，一克脂肪。所以吃更多的玉米不會增肥，它還具有減肥的功效，對於減肥有非常好的效果。玉米裏含有多種礦物質和高維生素。這些礦物質具有降低血和清膽固醇的作用。對高血壓冠心病的患者都有好處。由於玉米的熱量不太高，我們還可以多吃玉米。玉米中含有較多的粗纖維，可以促使食物消化，有利於廢物的排泄。對於減肥有明顯的效果。

5、玉米澱粉可以用什麼代替

嫩玉米燒烤是最好吃的。將嫩玉米去皮兒去須洗淨。晾幹以後放在烤箱裏麵烤，最理想的烤箱是燒炭的。把洗淨的嫩玉米是放在烤箱裏麵，等到玉米粒變色拿出。再放上孜然麻辣鮮調料。之後再放入烤箱中烤，在烤的過程中要翻轉均勻。取出後刷適量的番茄醬、蒜蓉辣醬。然後再放入烤箱中烤，這個時候的火一定要搞小，讓玉米均勻受熱，這時味道鮮美的烤玉米就可以吃咯。

參考文獻