菠菜的營養價值

1、菠菜怎麼炒好吃

菠菜炒饊子比較好吃。首先把菠菜洗幹淨，把菠菜的根去掉一些。然後在鍋裏加入少量的油，等油燒熱之後放入蔥花和薑絲爆香，然後把菠菜放進去翻炒，這個時候可以加入少量的食鹽和雞精，等菠菜變軟的時候在裏麵放入一些饊子一起翻炒。等到嗓子變軟不睬也少說。等到嗓子變完菠菜也燒手的時候就可以倒在盤子裏吃了。既美味又健康。

2、菠菜的營養價值

它有很高的營養價值。首先它裏麵有胡蘿卜素，這種物質具有明目的作用，可以預防視網膜因太陽光強烈照射而帶來的傷害。其次，它裏麵含有一種抗氧化劑，能夠幫助預防大腦衰老。再則菠菜裏麵含有一些葉酸，所以非常適合孕婦來使用，有利於胎兒的生長發育。菠菜裏麵有一種類似胰島素的物質，所以有降血壓的功效，血糖和血壓比較高的人可以多吃菠菜，幫助穩定病情。

3、菠菜豆腐湯

菠菜豆腐湯有補腎壯陽的作用，夏天吃的話還可以清熱瀉火。首先準備一盒嫩豆腐和幾顆菠菜。菠菜洗幹淨之後切碎，把豆腐也切成塊備用。在鍋裏麵加入適量的水，等水燒開之後把豆腐放進去煮，水再次燒開之後調成中火加入少量的食鹽，再把之前切好的菠菜倒進去，菠菜熟了之後就可以停火了，在裏麵加入少許味精和香油調味倒入湯碗裏就可以喝。

4、懷孕可以吃菠菜嗎

孕婦當然是可以吃菠菜的了。菠菜裏富含非常豐富的營養物質。裏麵含有豐富的膳食纖維、胡蘿卜素、維生素，都是孕婦所需的。胡蘿卜素還有明目的功效，可以預防視網膜受到太陽光的傷害。除了這些之外菠菜裏麵還含有葉酸，這種物質可以促進孩子的生長發育，有預防胎兒畸形的功效，所以建議孕婦在懷孕期間多吃一些菠菜進行補充。

5、菠菜減肥法

吃菠菜減肥需要配合其他食材。分別是胡蘿卜、苦瓜、豆腐、西紅柿、雞蛋等。比如胡蘿卜可以和豆腐一起做成湯來飲用，同時配合西紅柿炒雞蛋來吃，這些食物有的裏麵含有豐富的纖維素可以促進腸胃蠕動，清除身體裏多餘的油脂，有的有利水的作用，能夠幫助消除身體的水腫，從而起到減肥的效果。這些食物都是低熱量，高維生素、高新類的減肥食材，每天可以交替著、變換著來吃。

參考文獻