大蒜的作用

1、長芽的大蒜能吃嗎

大蒜發芽了也是可以吃的，因為大蒜發芽之後，一般情況下不會產生一些有毒物質，隻是會消耗掉莖中的一些營養物質，所以不用過於擔心，隻要是沒有出現一些腐爛，發黴，變色的情況，就算是發了芽也可以吃的，沒有什麼害處，但是使用的時候營養價值會大大的降低，所以可以直接幹脆吃長出來的蒜葉，平時保存的時候，盡量要放在幹燥陰涼的地方。

2、大蒜治療鼻炎

用大蒜治療鼻炎首先應該要把大蒜撥洗幹淨，然後選取一瓣搗爛了變成蒜泥，然後再選擇一個幹淨的豆包布，把已經搗好的蒜泥包好，一定要用幹淨的，否則很容易會出現一些細菌感染，這個時候把蒜汁擠出來，如果鼻子裏有鼻嚴的話，在鼻孔裏麵滴兩滴就可以了，剛開始用的時候會覺得刺激的很痛，但是不是不好的情況，但是大蒜過敏的人不要用。

3、醋泡大蒜治療灰指甲

首先應該要選擇盡量半斤的大蒜，把皮撥幹淨之後用刀切的碎一點，然後選擇一個幹淨的玻璃瓶，把剛剛切碎的大蒜都放到瓶子裏，再在瓶子裏倒入一些白醋，醋要盡量莫過打算，然後密封保存，至少一天，等到一天過後，如果是有灰指甲的手指或者腳趾，直接放到瓶子裏麵浸泡就可以了，時間至少要再半小時，每天早晚都要用，堅持兩個月就能夠治愈。

4、大蒜的功效

大蒜能夠有效的抗癌防癌，因為大蒜裏麵有很多的營養元素，能夠幫助排出身體內的毒素，殺滅細菌和真菌，抗腫瘤，而且大蒜裏麵有很多類似於維生素的抗氧化物，能夠幫助防止衰老，抗氧化，還能夠抗疲勞，消除疲勞的感覺，讓身體更加有體力，大蒜對於心腦血管有很好的保護作用，能夠有效的預防腦血栓等心腦血管疾病，降低血液粘稠度。

5、大蒜減肥法

用大蒜來減肥方法有很多，可以把大蒜放在白醋裏麵浸泡，大概兩天左右就可以吃了，但是不能吃得太多，也不適合空腹食用，否則對腸胃有一定的刺激性作用，容易導致胃病，也可以用大蒜來做菜，蒜香炒平菇就是很好的，不僅能夠益氣健胃，而且還能夠幫助殺滅身體內的細菌，或者可以用大蒜和生薑炒烏龍茶，能夠有效促進身體內的新陳代謝。

參考文獻