大蒜的好處

1、大蒜冰糖水

大蒜冰糖水的功效是非常多的，尤其是在秋冬季的時候，人們比較容易感冒適當喝一些大蒜冰糖水，可以有效地預防感冒，並且還有化痰止咳的效果。大蒜冰糖水的製作方法是比較簡單的，一般來說，直接裝大蒜和冰糖加入水中，然後燉煮一下就可以了。適當喝一些大蒜冰糖水，可以有效地增強人體的免疫力，起到很好的殺菌消炎的效果。

2、大蒜的功效與作用

大蒜的功效與作用是非常多的，在平時的生活當中，適當吃一些大蒜，能夠起到很好的抗菌消炎的效果，尤其是對於預防腫瘤，預防癌症效果是非常顯著的。大蒜還能有效地殺死腸胃當中的一些細菌病毒，能促進食欲，加速腸胃蠕動，降低血糖水平，對防止一些心血管疾病也是有很大效果的。但在食用大蒜的時候一定不要過量，吃蒜太多對眼睛不好。

3、大蒜水治咳嗽

大蒜味確實對於咳嗽有很好的效果的。一般來說，當出現咳嗽的時候，可以將大蒜拍爛，然後加入一些冰糖，放在水裏進行熬製，需要熬到水發白為止。大蒜冰糖水對於治療咳嗽的效果是非常顯著的，應當喝完以後咳嗽現象就會立刻減輕。但如果咳嗽症狀比較嚴重的話，最好及時看醫生，可以在醫生的指導下適當服用一些藥物，並且一定要多注意喝水。

4、大蒜發芽能吃嗎

大蒜發了芽是能吃的。大蒜在生長發育的各個階段，對於你們來說都可以使用，隻要沒有發黴腐爛，即便是發了芽也是能食用的。吃了發芽的蒜對人體來說是沒有任何害處的，但需要注意的是，發了芽的大蒜相對來說營養要會降低，遠遠不如沒有發芽的大蒜。適當吃一些大蒜對於人體來說是有很多好處的，能夠起到很好的殺菌消炎的功效，還能有效地預防一些疾病。

5、黑大蒜

黑大蒜其實也是發酵黑蒜，它是用新鮮的生蒜在發酵箱裏發酵製成的，成功地保留了原來大蒜中的所有成分。適當吃一些黑大蒜，對人體來說是有很多好處的，因為黑蒜具有抗氧化，抗酸化的效果，對於一些女性來說，有很好的美容養顏的效果。黑大蒜還能預防一些疾病，比如預防糖尿病，高血脂，高血壓，預防一些心血管疾病，癌症等，非常適合三高人群。

參考文獻