油條的製作方法

1、油條怎麼做好吃

製作油條，首先要選擇好材料，最好購買較為新鮮的食材。麵團最好和得柔軟一點，如果麵團太硬的話就會不好吃。麵團一定要完全發酵才可以下鍋，因為沒有發酵的麵團製作成油條的話，就會達不到應該有的蓬鬆程度。麵團要多和點油，讓麵團潤滑一點，才會做出好吃的油條。油的溫度一般要達到一百五十度，油條下鍋的時候隻需要起小泡就可以。

2、油條麵怎麼和

先將油條粉放到盆子裏麵，然後再加上事先準備好的麵粉一起攪拌，將麵團揉成非常光滑的、柔軟的但是要有筋力的麵團。然後用濕的布蓋住麵團，等到半個小時之後，再進行一次揉麵團，然後再把麵團覆蓋上。這種做法反複四次左右就可以讓麵團達到非常柔軟的程度，這樣子油條做出來就會非常的好吃。還要注意油的溫度，大概是一百五十度就可以。

3、油條配方比例

油條的比例，一般是兩百五十克的麵粉，一百五十克的水，鹽巴大約是兩克，酵母大約是五克左右，小蘇打一點二克，油的話就根據需要來放。在製作麵團的時候，要格外的注意，要使麵團柔軟一點，最好是光滑一點，不要太過於粗糙。下鍋的時候，一定要注意油的溫度，油條最好是直接扔進去，隻要出現小泡就可以了，不要炸太久，不然會失去味道。

4、孕婦能吃油條嗎

孕婦是不可以吃油條的，因為油條當中含有明礬的成分，而且明礬的成分當中還有鋁的化合物。並且鋁的化合物又是可以從胎盤中進入胎兒的大腦裏麵的。這樣子就會使胎兒的大腦出現胎兒成長中的種種障礙，這樣子還很有可能的使胎兒的癡呆症出現率增高。但是也不能絕對的說孕婦不可以吃油條，但是最好時不要吃，要吃也要少吃一點，不然會影響身體。

5、油條麵的做法和配方

在做油條之前，人們要先準備好麵粉、水還有鹽巴以及酵母還有小蘇打，這些都是要按照一定的比例來調配的，方然也可以根據人們的喜好來安排。隻要將酵母和鹽巴還有小蘇打融合成一體，然後做成柔軟的麵團，然後再將已經柔和好的麵團放到濕潤溫暖的地方讓麵團發酵，這樣子就可以讓油條更加的好吃。麵團還要用油來揉得均勻一點，油的溫度要掌握好。

參考文獻