用料：
豬肚一個，雞腿肉4兩，白蘿卜1斤，酸菜1兩，紅蘿卜1個，蘿卜葉少許。
製作：
豬肚用鹽洗淨，切成小塊;紅蘿卜、蘿卜葉、雞腿肉都切成半寸丁狀，用滾水燙過;酸菜洗淨，瀝幹後切絲;用雞精和豬肚汁做上湯;將豬肚、雞肉、薑蔥和花椒加上湯倒入鍋內，用慢火煮30分鍾;再放入紅蘿卜和酸菜，加蓋用中火煮15分鍾，去除泡沫，調味後再加上蘿卜葉即可食用。
功效：
健脾養胃，蘿卜中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。
白蘿卜的功效_健胃蘿卜湯的做法
作者：養生專家 時間：2013-08-05 00:00:00 來源：
大眾養生網
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