將艾葉洗淨，放入鍋內，加水1000毫升，置武火燒沸，再用文火煮25分鍾，停火，過濾，收取藥液，備用;紅糖切成屑；雞蛋煮熟、去皮。 艾葉煮雞蛋最後一步是將熟雞蛋放入鍋內，在放入雞蛋之前在鍋裏加入艾葉藥液和紅糖，置武火燒沸，再用文火煮8分鍾即成。
1艾葉煮雞蛋的方法
首先要準備新鮮的艾葉將上麵的雜質和一些梗去掉，之後將艾葉放在水裏進行浸泡，之後在碗準備好3個雞蛋並且將雞蛋攪拌均勻，之後再將艾葉切碎，在鍋中先燒好適量的開水，等待水沸騰之後，先將艾葉倒進去，等待水再次沸騰之後將蛋液也倒入，之後就可以選擇用小火進行慢燉，放入少許的鹽和油，之後就可以食用，可以起到很好的驅寒補充營養的效果。
2艾葉煮雞蛋的作用
艾葉首先有很好的去除寒氣的效果能夠有效的起到去濕止癢的作用，並且對於吐血或者便血情況也有很好的輔助治療效果，此外對於女性在月經期間出現的月經不調或者痛經情況也有很好的緩解作用，雞蛋中的營養成分非常的豐富，尤其是蛋白質含量非常的高對於受損的身體細胞能夠起到修複效果，並且艾葉的殺菌抗菌效果也非常的明顯，也是具有很好的祛痰止咳效果。
3艾葉泡腳減肥
首先泡腳能夠促進身體血液的快速流動，想會加快身體血液的循環，用艾葉泡腳不僅能夠讓愛液中的一些營養物質隨著水分子進入人的身體進行循環，達到很好的祛除身體的寒氣和濕氣的效果，同時還能夠起到很好的分解體內脂肪的作用，而且女性在月經期間通過艾葉泡腳能夠有效的減輕經期的疼痛或者減少出現月經不調的幾率，並且艾葉泡腳還有一定的殺菌功效。
4艾葉熏婦科病
艾葉用在婦科上是有很好的抗菌效果的，對婦科疾病有很好的殺菌效果，能夠有效的起到吞噬病菌的作用，當然艾葉還對於女性的月經不調有很好的調理作用，經常的用艾葉熏能夠減少女性出現月經不調的幾率，此外艾葉的祛除寒氣的功效也是很好的，能夠去除女性身體內的寒氣，這樣就減少了女性在月經期間出現痛經的情況，大大改善了女性在月經期間的身體素質。