辣椒炒幹豆腐怎麼做好吃?
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王喜萍
出現發苦的味道是因為辣椒炒的時間過長,這樣就容易出現發苦的味道,所以平時自己做的時候要注意掌握好火候的問題,要不就容易出現口味不正,一般在爆炒的情況下,三五分鍾是比較好的時間,在最後一分鍾加一些鹽和鮮醬油,這樣會比較好吃,這個菜適合拌米飯吃,而且吃完之後要注意多喝水,以防上火。
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