小龍蝦怎麼洗才會幹淨呢?
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薛慶鑫
洗龍蝦的時候,先把龍蝦放在一個足夠大的盆裏,然後倒入適量的水。水不要漫過龍蝦太多就這樣把龍蝦放在盆裏一夜,也讓龍蝦慢慢的把它的腹中的髒汙和雜質吐出來,把龍蝦裏的水倒掉再換一個盆放在另一個盆裏大概半天,再用刷子清洗龍蝦的腹部,另外龍蝦的大部分汙垢都藏在腹部,之後龍蝦要記得抽筋,否則吃起來就很容易有拉肚子的情況出現。
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