竹蔗胡蘿卜豬骨湯的功效

作者:養生專家  時間:2013-02-01 00:00:00  來源: 大眾養生網


竹蔗胡蘿卜豬骨湯的製作材料:

主料:豬脊骨640克,胡蘿卜640克

輔料:甘蔗320克,陳皮5克

調料:鹽2克


做法:

教您竹蔗胡蘿卜豬骨湯怎麼做,如何做竹蔗胡蘿卜豬骨湯才好吃

1. 竹蔗(甘蔗)去皮、斬段、破開、洗淨備用。

2. 胡蘿卜去皮,洗淨,切塊。

3. 豬骨、陳皮均用水洗淨。

4. 將竹蔗,胡蘿卜,陳皮,豬骨放入煲滾的水中,繼續用中火煲3小時,以細鹽調味即可飲用。


功效:

1.竹蔗(甘蔗)清熱,胡蘿卜潤燥,消滯,陳皮行氣健脾,燥濕化痰,豬骨滋養肌膚;

2.用竹蔗,胡蘿卜,陳皮和豬骨煲成的湯,除可清熱潤燥之外,也可潤腸通便,補益身體適合一家大小飲用;

3.普通非病人士,日常飲用,亦有清燥熱,幫助消化的作用;

4.女士常飲,更能潤及皮膚,兼收保健及美容之功,為幹燥季節首選湯水;


小帖士-食物相克:

陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。

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