專家指出腦外傷患者的飲食非常重要，除了接受治療以外，飲食是患者獲得生存的源泉，需要從飲食中攝取能量。
腦外傷的飲食：腦外傷患者的飲食以高蛋白、高維生素、低脂肪易消化的食物(如魚、瘦肉、雞蛋、蔬菜、水果等)為宜。嚴重的腦外傷患者應加強飲食管理，給予合理全麵的鼻飼飲食，維持氮平衡，提高了肌體組織修複能力。
腦外傷患者在日常生活中可以多食用核桃、烏雞、骨髓、海參等高營養的食品。尤其重要的是核桃，吃核桃仁可滋養血脈、增進食欲、烏須生發，對大腦神經有益，是治療神經衰弱的輔助劑，能延緩記憶力衰退，具有補腦增智之功。腦外傷患者的飲食以高蛋白、高維生素、低脂肪易消化的食物(如魚、瘦肉、雞蛋、蔬菜、水果等)為宜。嚴重的腦外傷患者應加強飲食管理，給予合理全麵的鼻飼飲食，維持氮平衡，提高了肌體組織修複能力。
腦外傷患者在日常生活中可以多食用核桃、烏雞、骨髓、海參等高營養的食品。尤其重要的是核桃，吃核桃仁可滋養血脈、增進食欲、烏須生發，對大腦神經有益，是治療神經衰弱的輔助劑，能延緩記憶力衰退，具有補腦增智之功。
食療方法
食療一：
1、組成：藿香、半夏、焦梔子、車前子(包)各12克，金銀花、連翹各15克，淡豆豉、射幹各6克，薏苡仁25克，鬱金、黃芩、紫蘇葉各9克，厚樸5克，羚羊粉(衝服)0.6克。
2、用法：4劑，每天1劑，水煎分2次服。
食療二：
1、組成：栝樓18克，半夏、天竺黃各12克，黃芩、石菖蒲、鬱金各9克，川芎3克，魚腥草15克，白芷、炙遠誌、射幹各6克，羚羊粉(衝服)0.6克。
2、用法：4劑，每天1劑，水煎分2次胃飼。
食療三：
1、組成：大黃(後下)、厚樸、芒硝(衝)各5克，人工牛黃(衝)0.3克，天竺黃、焦梔子各12克，淡豆豉6克，羚羊粉(衝)12克，栝樓18克，炒枳實、石菖蒲、鬱金各9克。
2、用法：4劑，每天1劑，水煎，分2次服。
