甘蔗汁

1

孕婦能吃嗎

可以

2

功效和作用

1.生津止渴
甘蔗汁含有大量的蔗糖、礦物質和多種氨基酸，常食甘蔗汁，能起到補充能量和水分的作用。
2.清熱利尿
常食甘蔗汁能起到清熱利尿，消腫止燥的作用。

3

營養價值

甘蔗汁含有豐富的蔗糖、果糖等糖類，還含有鈣、磷、鐵等礦物質，甘蔗汁中含天門冬素、天門冬氨酸、丙氨酸、檸檬酸等多種氨基酸和維生素B6、維生素B1、B2。

4

上火嗎

甘蔗汁，味清甜，性平稍涼，可清熱降火。

5

副作用

吃多了就會導致腹痛腹脹，消化障礙等胃腸不適，更會引起血糖急劇升高。

6

能吃嗎

可以吃

7

怎麼吃

甘蔗可以直接榨成甘蔗汁飲用。
製作甘蔗汁還可以加入胡蘿卜等一起榨汁做成混合果汁飲用。

8

禁忌人群

甘蔗汁性涼，體質虛寒者不宜多飲，若寒咳（痰白而稀）者誤飲，病情有可能加重。

9

適宜人群

一般人均可飲用甘蔗汁。

10

保存方法

適宜放置於冰箱內冷藏保存。

11

挑選技巧

甘蔗汁若發黴，有酒味，酸化都不可食用，否則會引起中毒。

12

製作技巧

發黴的甘蔗有毒，甘蔗榨汁一定要新鮮。