孕婦能吃嗎
可以吃的，但是別吃太多
2功效和作用
1.易消化
八寶粥軟熟的稀飯入口即化，吃進去很容易消化。
2.防便秘
八寶粥富含水分，能清腸胃，防便秘。
3.防癌抗癌
八寶粥裏含的都是粗糧，富含纖維素，能抑製癌細胞產生，防止癌症發生。
營養價值
“臘八粥”的主要原料為穀類，常用的有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分，具有補中益氣、養脾胃、和五髒、除煩止渴、益精等功用。
4上火嗎
會上火，不宜多吃，適量即可。
5副作用
無副作用
6能吃嗎
可以吃
7怎麼吃
臘八粥食量：臘八粥雖營養豐富，但不宜多食，一天少於1餐為好。
臘八粥加蜂蜜：臘八粥如果嫌甜度不夠，可以加蜂蜜來調味，更為滋養。
吃軟粥：臘八粥應煮爛煮透，其內豆類果仁類食材多，煮不爛會造成腸胃負擔。
材料搭配：臘八粥可自行選擇不同的材料搭配，能達到均衡營養的目的即可。
禁忌人群
糖尿病患者不適宜吃臘八粥。
9適宜人群
一般人群均可食用臘八粥。
10保存方法
吃不完的臘八粥應用保鮮膜密封放置冰箱一天內食用。
11挑選技巧
選購包裝的臘八粥時應認證有質量保證的牌子及生產日期，挑選大牌子新鮮產品。選購臘八粥配料時應挑選雜質少的豆類果仁。
12製作技巧
臘八粥製作竅門：
臘八粥的一般煮法是先把大麥米和紅小豆、綠豆、豇豆等各種豆類揀好洗淨，煮成半熟後再放入白米、小米、黃米、糯米等等。難煮的豆類最好預先浸泡。
煮臘八粥時水要一次加足了。煮粥時先用旺火，等米快開花了改用文火煮。一邊煮一邊攪拌，注意不要糊鍋。
臘八粥煮好後，吃的時候再加糖。
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