糖果

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孕婦能吃嗎

孕婦應少吃糖果。
糖果吃得過多會中毒，或導致糖尿病、腦卒中、心髒病等疾患，對孕婦和胎兒十分不利。

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功效和作用

糖分可以提高人體對鈣的吸收利用率，提供肌體能量，維持心髒和神經係統正常功能，還可以維持脂肪正常代謝，防止酸中毒，保肝解毒，使肌體本身免受損害等。

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營養價值

1、硬質糖果是以白砂糖、澱粉糖漿為主料的一類口感硬、脆的糖果;
2、乳脂糖果是以白砂糖、澱粉糖漿(或其它食糖)、油脂和乳製品為主料製成的，蛋白質不低於1.5%，脂肪不低於3.0%，具有特殊乳脂香味和焦香味的糖果;
3、凝膠糖果是以食用膠(或澱粉)、白砂糖和澱粉糖漿(或其它食糖)為主料製成的質地柔軟的糖果;拋光糖果是表麵光亮堅實的糖果;
4、膠基糖果是用白砂糖(或甜味劑)和膠基物質為主料製成的可咀嚼或可吹泡的糖果;
5、充氣糖果是糖體內部有細密、均勻氣泡的糖果;壓片糖果是經過造粒、黏合、壓製成型的糖果。

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上火嗎

不上火

5

副作用

無副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎麼吃

直接食用：糖果在日常生活中通常被作為零食直接食用。
燒烤：比如棉花糖這樣的糖果，在燒烤中可以製造出特殊的風味，把棉花糖串與燒烤叉中，在炭火上稍加烤製，口感香脆軟糯，十分美味。
菜肴配料：在製作甜品或者菜肴時可以加入某些糖果，以增加風味，比如可以在湯圓中加入QQ糖碎粒，風味奇特誘人。

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禁忌人群

糖尿病人慎食糖果。

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適宜人群

一般人群適宜食用糖果。

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保存方法

糖果買回來以後應該放置於幹燥陰涼的地方，保存環境過熱或者太過潮濕，都容易造成糖果融化。
糖果最好存放於冰箱當中，過期的糖果不能食用。

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挑選技巧

選購糖果的時候，盡量選用有外包裝的糖果，散裝糖果在生產和銷售過程中容易受到外界的汙染，導致食物中毒的可能性增加，因此盡量購買由正規廠家生產的，有外包裝的糖果。

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製作技巧

糖果如果是要用於菜肴的製作當中，可以給予適當的前處理，比如在溫水中融化，或者是研成碎末，切成碎粒等等，可以根據實際用途進行不同的操作。