孕婦能吃嗎
可以喝的，
2功效和作用
調理腸胃、開胃消食、驅寒
3營養價值
薑湯的生薑中含有抗菌素，適量飲用薑湯能起到防止急性腸胃炎、腹痛的作用
4上火嗎
會上火，屬於辛辣食物，適量吃。
5副作用
經常喝會導致吸收大量薑辣素，刺激腎髒，產生口幹、咽痛、便秘等“上火”症狀。
6能吃嗎
能吃。
7怎麼吃
薑湯用薑和蔥蒜等一起搭配可以做成鹹味的薑湯飲用。
紅糖薑湯是薑與紅糖熬煮而成，尤其適合女性多食用。
薑湯中也可以加入適量大棗搭配食用。
禁忌人群
糖尿病人，減肥人群不宜食用薑湯。
9適宜人群
一般人群均可食用薑湯，尤其適合女性。
10保存方法
薑湯趁熱飲用，食用不完可以放入冰箱冷藏保存，不宜久存。
11挑選技巧
薑湯在選購時要注意：
一聞，主要是檢查薑的表麵有沒有異味或硫磺味；
二嚐，薑的味道，薑味不濃或味道改變的要慎買；
三看，生薑的顏色，正常的薑較幹，顏色發暗。
製作技巧
薑湯的烹製方法是薑和紅糖等與適量清水，也可以用薑和蔥蒜搭配，放在煲內煮滾後即成。
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