菊花茶

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孕婦能吃嗎

能喝。
菊花茶性涼，有清熱解毒，去火清肝的效果，多喝不易上火。

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功效和作用

養肝明目、清心、補腎、健脾和胃、潤喉、生津，以及調整血脂。

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營養價值

菊花中含有揮發油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿、小蘖堿、黃酮類、菊色素、維生素，微量元素等物質，可抗病原體，增強毛細血管抵抗力。

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上火嗎

喝菊花茶不會上火。菊花茶具有性甘、微寒，具有散風熱、平肝明目之功效。

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副作用

對於體寒、貧血的人及孕婦，應該少喝。

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能吃嗎

能吃。

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怎麼吃

菊花茶的用量：菊花茶清熱去火，一般人夏天可作飲料，但體質虛寒的人應少喝。
菊花茶慎加糖：菊花茶加糖可加冰糖，但不宜過量，對糖尿病人和虛寒人士都不好，直接衝泡最為佳。
菊花山楂茶：菊花茶可加入三楂，代茶飲，清熱解毒，減肥降壓。
三花茶：菊花茶可與其他花茶如金銀花、茉莉花等泡飲，能發揮不同的功效。

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禁忌人群

體質虛寒的人士不宜飲用菊花茶。

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適宜人群

一般人士均可飲用菊花茶。

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保存方法

菊花茶放在陰冷幹燥處保存即可。

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挑選技巧

正常的菊花茶泡水後的顏色應該是淡黃、透明的。

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製作技巧

1、沸水泡：泡泡菊花茶時，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水衝泡即可。
2、多人泡：若是飲用的人多，可用透明的茶壺，每次放一小把，衝入沸水泡2-3分鍾，再把菊花茶水倒入每個人的透明玻璃杯中即可。飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來味更甘甜。
3、留量泡：每次喝菊花茶時，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而後再喝。由於菊花茶的藥效，它普遍被人們喜愛。