【雞蛋餅】_功效和作用_副作用_食材百科 - 大眾養生網_食材百科

簡介雞蛋餅是一種家常麵點，製作簡單，但口感潤滑，味道香嫩，可以拌上不同的佐料，或就著粥，豆漿等一起吃，味道很好。

孕婦能吃嗎

雞蛋餅應該可以吃，不過也應該吃點其它有營養的食物補充營養，還要注意休息。

提高免疫力、有助發育

雞蛋中含有大量的維生素、礦物質、蛋白質、磷、鋅、鐵等營養元素。

多吃雞蛋餅會導致上火。

雞蛋餅無副作用。

能吃。

雞蛋餅可以搭配不同的食材做成不同風味的雞蛋餅，比如煉乳雞蛋餅，青蒜雞蛋餅，三丁雞蛋餅，香橙雞蛋餅，韓國雞蛋餅等。
雞蛋餅做好後可以直接食用，也可以搭配湯或者牛奶等一同食用。

減肥人士不宜多食雞蛋餅。

一般人群適宜食用雞蛋餅。

雞蛋餅做好後立即食用風味最佳。
雞蛋餅若不能及時食用完畢，需存放在2-4攝氏度的冰箱內，並於24小時內食用完畢。

選購雞蛋餅的時候應該選取新鮮出爐的雞蛋餅購買，這時候的雞蛋餅味道最佳，口感潤滑，味道香嫩，美味誘人。

1、拿出雞蛋敲入碗中，攪拌均勻。
2、攪拌成粘糊狀，但不能太幹，否則倒入鍋中時不容易薄薄的淮開。
3、鍋中加黃油化開，再倒入雞蛋糊。均勻的攤開。
4、用小火煎至金黃後翻麵同樣煎成金黃即可。