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速溶咖啡

(別名: 咖啡粉)

簡介速溶咖啡,是通過將咖啡萃取液中的水分蒸發而獲得的幹燥的咖啡提取物。速溶咖啡最早通過福瑞納傳到中國的,速溶咖啡能夠很快的溶化在熱水中,而且在儲運過程中占用的空間和體積更小,更耐儲存。區別於較為繁複的傳統咖啡衝泡方式,因此獲得了廣泛的流行。

季節全年

1

孕婦能吃嗎

不能喝。
咖啡被孕婦大量飲用後,會出現惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等症狀。咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內,影響胎兒發育;咖啡因可導致流產率上升。

2

功效和作用

1.咖啡味苦,具特異香味,含咖啡醇和1.3%的咖啡因生物堿,為麻醉、利尿、興奮和強心藥物。焙炒的咖啡還有助消化的功效;
2.咖啡中含有咖啡因,有刺激中樞神經,促進肝糖元分解,升高血糖的功能。適量飲用可使人暫時精力旺盛,思維敏捷。運動後飲用,有消除疲勞,恢複體力,振奮精神之效。

3

營養價值

咖啡中含有咖啡因,有刺激中樞神經,促進肝糖元分解,升高血糖的功能。適量飲用可使人暫時精力旺盛,思維敏捷。運動後飲用,有消除疲勞,恢複體力,振奮精神之效。

4

上火嗎

咖啡不是熱性飲品,所以和黑咖啡不會上火的。

5

副作用

無副作用

6

能吃嗎

可以吃

7

怎麼吃

用水衝好後可直接飲用,開口後盡量放在通風處,可以防止速溶咖啡變質。

8

禁忌人群

失眠者不宜食用

9

適宜人群

一般人群皆可食用速溶咖啡。

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保存方法

冷藏

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挑選技巧

品牌與生產日期

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製作技巧

咖啡的適當溫度在衝泡的刹那間為攝氏83度,倒入杯中時為80...每180毫升的水配10克的研磨咖啡;

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