深受大多數人喜愛的石榴的作用與功效有哪些呢？可能有些作用是您想都不敢去想的，本文就將為您揭開石榴的作用與功效的神秘麵紗，讓您更多的了解這種看似很普通的小水果有什麼樣的神奇表現吧，中國人視石榴為吉祥物，以為多子多福的象征。古人稱石榴“千房同膜，千子如一”。民間婚嫁之時，常於新房案頭或他處置放切開果皮、露出漿果的石榴，亦有以石榴相贈祝吉者。常見的吉利畫有《榴開百子》、《三多》、《華封三祝》、《多子多福》等。
石榴的抗癌作用：美國研究人員在一份報告中說，深受人們歡迎的深紅色石榴汁在實驗室裏的試驗器皿中以及老鼠的身上進行試驗研究時發現能夠抵製癌細胞。
研究人員在本周的國家科學院學報上發表的研究報告中指出，他們將人類前列腺癌的癌細胞注入老鼠體內，讓老鼠患上前列腺瘤。然後再給它喝石榴汁。經過一段時間的“食療”後，他們發現，腫瘤縮小了。石榴汁中含有豐富的抗氧化劑，這種化學物質讓水果和蔬菜擁有深的顏色，而且也會抵製損害細胞繼而發展成癌症或其它疾病的化學物質。
領導這一研究的威斯康星大學醫學院的皮膚學教授哈桑穆克塔博士說：“我們的研究還處在初級階段，但卻增加了更多的證據證明石榴中含有非常強大的化學劑抵製癌症，尤其是前列腺癌。如今我們有更多的理由在人類身上進行試驗，看是否能夠預防和治療癌症。”從治療感染了人類癌症的老鼠到治療人類這是一大步，但其它的研究也認為石榴汁和其它富含搞氧化劑的食品有助於對付腫瘤。
據美國癌症協會的統計，前列腺癌排在肺癌後麵成為人類的第二大殺手，今年有3萬人死於前列腺癌。23萬美國男子被診斷患有前列腺癌，但大部分人並未及時治療。看來對於石榴的熱衷並不是我們中國人的專利，在美國乃至在全世界，石留的作用一定會越來越多的受到人們的重視。
