石榴是一種非常好看而且好吃的水果，石榴果肉紅如瑪瑙、清甜甘酸，十分誘人。但很多人嫌吃石榴麻煩，一顆顆還得吐籽。營養專家卻指出：吃石榴吐籽浪費營養。
石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質和類黃酮，這些都是強抗氧化劑，有延緩衰老的作用，還可預防和緩解由衰老 引起的疾病。石榴籽中豐富的維生素C，常吃不僅能讓人皮膚更白嫩，還可以增加心腦血管的彈性，預防心腦血管疾病。多酚類物質和類黃酮可幫助皮膚抵抗自由基 傷害，有助於預防皺紋過早形成，還有淡化老年斑的功效。多吃石榴籽還可保護關節，其中的營養物質有促進關節潤滑液分泌的功效。此外，石榴籽還能促進排便， 容易便秘的朋友不妨一試。
需要注意的是，石榴籽不太容易消化，腸胃不好的人可以連籽嚼嚼，然後吐出來。由於石榴的品種不同，籽有軟有 硬，吃時也要看情況，不習慣的人吃幾顆即可。牙口和腸胃功能都不太好的老年朋友可以將其榨汁打碎後喝，這樣就能一起喝進籽的營養了。專家王冬蘭還特別推薦了一 種讓石榴抗氧化作用加倍的果汁：1個石榴和半個蘋果一同榨汁。
吃石榴也有很大的學問呢，看來專家說的吃石榴吐籽浪費營養真的是這樣，所以建議大家以後吃的時候不用再那麼費事兒了，既方便又營養。
