草莓的營養價值及食用功效

由於草莓的營養價值豐富、草莓的口感極佳，所以草莓深受不少人的喜愛;現在正是酸甜可口的新鮮草莓上市的季節，喜愛吃草莓的朋友一定要趁這個機會多多食用哦!小編提示：再好的食物，也不宜吃太多;應該以少量多次食用為原則。

草莓的營養價值

1.草莓中維生素C的含量相當豐富，同時也含有其他多種維生素，草莓所含的熱量較低，碳水化合物，果膠，各種有機酸，膳食纖維和微量元素較為豐富。

2.草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質。

草莓的食用功效

1.明目

草莓具有明目養肝作用。

2.滋補調理

草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。

3.降血脂

草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。

4.防癌

在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。

5.清除有毒物質

可以自然平和的清除體內的重金屬離子。

6.女性的佳品

女性常吃草莓，對皮膚、頭發均有保健作用。

7.減肥

因為它含有一種叫天冬氨酸的物質，可以自然而平緩地除去體內的“礦渣”。

8.助消化

其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發生。