你知道嗎？紅薯大米粥具有防便秘的功效。中醫將便秘分成偏實和偏虛兩大類。紅薯大補五髒之氣，和大米一起煮粥後有潤腸的作用，可有效緩解便秘症狀。
原料:
紅薯2根、大米100g
做法：
大米淘洗一遍，加少許水浸泡30分鍾左右(經過浸泡，米粒漲開，比較易煮);紅薯去皮切小塊(小塊一些容易煮熟)，備用。
將浸泡後的米和紅薯倒入鍋中，加開水，煮至紅薯熟透，粥粘稠即可。
提示：
1、浸泡大米，紅薯切小塊，加開水煮粥，目的都是為了縮短煮粥的時間。
2、紅薯一定要煮至熟透，軟糯，否則不易消化，反而傷胃。
我們可能經常吃紅薯，卻不知道紅薯大米粥具有防便秘的功效，便秘偏虛者，即因為氣血兩虛導致大腸傳送無力，此類便秘患者，可食用紅薯大米粥進行調節。
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