一、簡介:
綠豆甘涼，能清暑，暑易傷津耗氣，故配南瓜生津益氣。
二、材料:
綠豆50克，薏米15克，南瓜300克，冰糖，食鹽若幹
三、做法:
1、綠豆洗淨，加入少量鹽後攪拌放置3分鍾;
2、南瓜洗淨後，切塊放到蒸籠上蒸熟;
3、將薏米、綠豆用水衝洗後放入鍋中，加入半鍋水(湯水多少看個人喜好加水)煮沸10分鍾後加入蒸熟的南瓜。
4、將加入的南瓜用筷子搗碎成糊，再煮30分鍾加入冰糖，關火。
5、悶5分鍾後可食用。
四、小訣竅:
1、綠豆和鹽攪拌目的能使綠豆熟的更快;
2、南瓜蒸熟後加入可以增加其粘稠程度
3、糖尿病人食用不可加冰糖
續耶路撒冷問#我媽媽昨天煮了很多綠豆湯，因為一下子喝不完，所以就剩了一些。現在這些綠豆湯已經過夜了，我有點擔心。過夜的綠豆湯可不可以喝呢？大眾養生網小編解答：如
珍珠dē眼淚問#夏天的時候自己總是會喜歡煮一鍋綠豆湯來喝，但是最近聽人說綠豆湯不能隔夜，請問隔夜的綠豆湯還能不能喝呢？大眾養生網小編解答：首先隔夜的綠豆湯是可以
濫情的世界╮問#我們家每天早上起來都喝綠豆湯，可是聽鄰居說經常喝綠豆湯對身體不好，請問確實是這樣嗎？早上喝綠豆湯對身體不好嗎？大眾養生網小編解答：綠豆湯屬於寒性
莫離、莫不棄問#我平時挺喜歡吃綠豆的，這兩天老公買了一些生綠豆粉，但是我不知道怎麼去吃它，想知道下生綠豆粉怎麼吃比較好呢？大眾養生網小編解答：如果是吃生綠豆粉的
〓雪漫似穹天問#在網上看到說綠豆粉可以用來做麵膜，對臉比較好，特別是綠豆粉和蛋清混合，綠豆粉應該用什麼東西來磨成粉呢？大眾養生網小編解答：現在通過很多方式比如網
放肆的愛恨問#最近小區有鄰居送醫院了，據說是綠豆和雞蛋一起吃導致食物中毒，這讓我還有些擔心，畢竟自己有些也有將這兩種食物一起吃的習慣，綠豆可以和雞蛋一起吃嗎大眾
