糯米甜酒是怎麼做成的?

關鍵詞:糯米甜酒怎麼做功效

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 在南方的客家人經常會自釀一些糯米甜酒,甜甜的味道中加有一點淳淳的酒精味道,喝一口令人回味無窮。但是不知道這是怎麼釀的?

    大眾養生網小編解答:
    糯米甜酒叫酒,酒味很淡,對身體虛弱的人和產婦補血補氣很有幫助。其釀製方法也不複雜。首先將糯米泡開,用半天時間洗淨。第二個用蒸鍋蒸熟的糯米大約需要一個小時的時間。第三把涼的熟糯米撒上少許涼水,將糯米打散,在熟糯米上打曲,攪拌均勻。第四把酒曲熟透的糯米放入一個容器中發酵,大約三天後,糯米就變成了甜酒。

猜你喜歡


相關問答

相關文章


營養師問答


微信掃一掃