家裏人都比較愛吃魚,平時每周都要用兩三次,不過每次我做的魚感覺都有很重的魚腥味,寶寶總是說不好吃,到底怎麼樣可以去除了魚腥味呢?
小編解答
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大眾養生網小編解答:做魚時如何去腥味的方法有很多:1,我們最常用的就是多放一些薑,不過不要太早就放薑了2,可以用醋加胡椒來去腥味,先把魚肚子裏洗幹淨,然後把魚放進涼水裏,再加一些椒粉和醋,等一會兒,魚腥味就會完全消失。3.可以把魚線抽出來,在靠近魚頭和魚尾的地方各劃一刀,用力地拍幾下魚,就可以看到魚肉的縫隙裏有白色的魚線,抽出來。
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