那天去我阿姨家拜年，吃了阿姨做的清炒西葫蘆覺得很好吃，我想學會了做給爸媽吃，那清炒西葫蘆應該怎麼做呢？
大眾養生網小編解答：
首先你得先準備材料：西葫蘆，青椒，以及適量的蔥薑蒜。先把所有需要的材料洗幹淨，把西葫蘆切成薄片，再把一些輔料也切成薄薄的片，放在小碗裏。講鍋洗淨，導入適量油，將切好的蔥薑蒜倒入鍋內，大火爆炒，香味飄出後，將西葫蘆和青椒一起倒入鍋中，不斷翻炒，看西葫蘆露出黃色後，加入少許鹽和適量雞精，再翻炒，西葫蘆變成黃色即可出鍋。
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