三鮮湯是哪三鮮？有什麼營養價值？

我老公最近做了手術，醫生說不能吃油膩的飲食要清淡，他喜歡喝湯，準備給他煲三鮮湯，三鮮湯是哪三鮮？有什麼營養價值？

三鮮湯是江南地區傳統的名菜，因其營養豐富，做法簡單，而成為江浙一帶廣受喜愛的湯類補品。三鮮湯口味軟嫩味美，爽滑適口，清湯色白，味美鮮香，富有營養，是江浙地區比較高檔的一種麵食湯料。一般的三鮮湯並沒有固定三鮮，三鮮也就是一個虛數。每個人可以根據個人的口味放喜歡的蔬菜和肉類。對於術後的病人需要補氣補血，在煲湯的時候放些當歸和人參。有助於病人盡快的恢複。