說到海鮮三鮮湯，很多人很多人都想到一個字“鮮”。海鮮三鮮湯，顧名思義指用海鮮和其他材料做的鮮湯。在臨海地區人們的生活中，海鮮三鮮湯是經常吃到的食物，具有很高的營養價值，海鮮三鮮湯具有鮮香的特點，非常的美味。海鮮三鮮湯分很多種，可以根據不同的食材來進行製作。
主料:花蟹400g,基圍蝦100g,冬瓜500g 。輔料：魷魚須適量，平菇適量，米粉40g，香蔥適量，鹽適量，雞粉適量，香油適量。
步驟
1.蝦過水洗淨，蟹用牙刷刷去外殼的泥沙，魷魚須我用的是炒菜剩下的。
2.鍋裏下水，下切好的冬瓜片。
3.再放入洗好蝦和蟹。
4.開鍋後撈去浮沫。
5.放入幹米粉。
6.再次開鍋後倒入洗好的平菇和魷魚須。
7.全部食材熟透後，下適量的鹽調味。
8.加入一點雞粉。
9.關火滴香油。
10.丟入一點蔥花。
冬瓜切的片稍厚一點，海鮮類的東西，盡量煮久一點，煮熟。
通過以上，我們了解了海鮮三鮮湯的做法，小編更喜歡基圍蝦的三鮮湯，喝起來味美香甜，具有很高的營養價值 ，對人能起到很好滋補的效果。海鮮三鮮湯主要吃的是鮮味，而冬瓜最後完全能夠融入到海鮮的味道中，冬瓜要厚一點，這樣會耐煮些。
