清蒸魚用什麼魚好?怎麼做?

關鍵詞:清蒸魚如何製作做法大全製作方法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我感覺內火有點大,但是特別想吃魚,又不能吃太辣的,就想做一條清蒸的嚐嚐。我想吃魚肉很細嫩的,哪種魚最適合清蒸呢?

    大眾養生網小編解答:
    清蒸魚的選材很重要,需要用鮮活的魚刺,種類特別少,最合適的是鱸魚,也可以選用鯧魚或鱸魚等。清蒸魚做出來的肉質會比較細嫩爽口,不會引發內火,而且營養價值也會比其他做法高很多,可以為大腦等的發育提供必要的營養,特別適合青少年以及體質虛弱的人群食用,可以起到補虛滋陰的食物功效,還能幫助抵抗疲勞,讓身體充滿活力。

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