怎麼做雜醬麵才是好吃的？

我的雜醬麵總是做不好，但是本身又是很喜歡吃的，所以想要問的就是一般的雜醬麵怎麼做的話才是比較的好吃的啊？

雜醬麵的製作的方法，主要的分為南北方兩種方法，南方的雜醬麵肉醬比較多，還有放的很多是黃瓜以及蔥在醬汁的上麵。而北方的多數的炸醬裏麵放一些蔬菜，麵條裏麵也是會有青菜的，還有醬汁是比較的偏甜的，所以你可以根據自己的口味進行製作，要注意的就是煮麵條的時候可以在麵條裏麵放一些蛋清，這樣煮出來的麵條比較的勁道，一般剛做好的比較的好吃。