雞頭米到底是什麼啊？

老媽從老家過來看我，從家裏帶了一些雞頭米過來，說讓我熬粥的時候放一些，對身體很好的，但是我想知道，雞頭米到底是什麼啊？

我們首先要知道雞頭米是一種植物，或者更確切的說是一種藥材，千萬不要理解成為是一種跟雞有關係的什麼東西。它的作用還是很大的，如果經常用雞頭米跟小米在一起煲粥的話，具有很好的健胃開脾的作用，而且對於消化不好的人來說，經常喝，還能夠提高我們的消化能力，防止便秘的發生，另外它裏麵還有很多的維生素跟一些礦物元素，吃多對身體幫助還是很大的。