吃苦菜的好處是什麼？

過年的時候去鄉下的親戚家吃飯，從他們家的大棚裏摘了一些苦菜，說是對身體很好，我想知道苦菜對身體哪些方麵有滋補效果？

吃苦菜可以清熱解暑，苦菜中含有豐富的胡蘿卜素，鉀，鈣等微量元素，維生素C，可以維持人的正常生理活動，促進生長發育。苦菜可以清熱解毒，殺菌消炎，因為苦菜中含有蒲公英甾醇，膽堿等成分，對金黃色葡萄球菌耐藥菌株，對溶血性鏈球菌有很強的殺菌效果，苦菜還可以防治癌症，苦菜水煎劑對急性淋巴性白血病也有一定的控製作用，還可以防治宮頸癌，直腸癌等。