最近看見有美食節目在教做拔絲山藥,所以就想要自己嚐試,但是以前沒有動過手所以無下手,請問拔絲山藥怎麼做才能有好的口感呢?
大眾養生網小編解答:
首先可以先將山藥切成小塊煮熟,待其融化後放入紅糖鍋中煮至濃稠即可淋在山藥上,這道菜好吃營養又不難做,所以平時可以經常在家裏做,山藥中含有豐富的維他命和大量的微量元素,多吃可以很好的補充身體的營養,而且還能預防心血管疾病,所以老人可以多吃,另外甜甜的糖絲在山藥中可以讓山藥變得很好吃,增強食欲。
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