鍋包肉的汁是怎麼做出來的?

關鍵詞:鍋包肉怎樣做如何做做法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我跟著朋友學會了做鍋包肉,每次肉處理的都還算是不錯的,就是鍋包肉需要的汁怎麼都調配的不好,想知道這個汁到底是怎樣調出來的?

    大眾養生網小編解答:
    鍋包肉一般都是做成酸甜口味的居多,下麵就介紹一下酸甜口味湯汁是如何調製出來的,首先要準備好米醋、少量鹽、少許胡椒粉、雞精和白砂糖,根據自己的口味量掌握好了,把這些調味料放進碗裏再加一點溫開水攪拌均勻,如果感覺不夠酸爽可以再加點米醋,甜度不夠就加點白糖,這樣就把酸甜味的湯汁調配好了,在鍋包肉炒熟後把湯汁放入開水中,攪拌均勻後再加入適量的湯汁,這道菜就做好了。

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