發酵乳就是酸奶嗎有沒有區別呢

關鍵詞:發酵乳分別差異不同點

小編解答

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  • 前兩天我說我想喝酸奶,朋友說他那裏有發酵乳,他說就是酸奶,我不知道是不是,發酵乳就是酸奶嗎有沒有區別呢

    大眾養生網小編解答:
    酸奶也被稱為酸乳,是由純牛奶發酵而成的,因此也被稱為發酵乳。酸奶是以新鮮牛奶為原料,加適量白糖,經巴氏殺菌後,再加入有益菌發酵劑,經發酵而成。它可以將牛奶中的各種營養成分、蛋白質、礦物質等保存在酸性環境中,更有利於人體腸道的吸收和消化。酸奶不僅營養豐富,而且含有大量活性乳酸菌。平時可以多喝點酸奶。

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