飯後忌冷食

作者:養生專家  時間:2013-08-10 00:00:00  來源: 大眾養生網


飲食常識——大眾養生網

暑熱天,冰棒、雪糕、冰淇淋一躍成為人們的最愛。很多人喜歡在飯後來一支冷飲,無比的爽快,但這卻是不利於健康的。

有研究顯示,快速吃一大杯冰淇淋後,胃內的溫度會由37攝氏度快速下降至20攝氏度以下,導致胃部收縮,減少胃酸分泌,蠕動的消化工作也暫時“罷工”。約需30分鍾甚至更久待胃部回複溫暖狀態之後,消化功能才會漸漸恢複正常。這樣一來,很容易造成積食、腹脹,次數多了便會引發消化不良。同時,大量冷飲食品會稀釋胃液,降低胃酸的殺菌能力,一些腸道致病菌就容易通過胃進入腸道,使人得痢疾、傷寒、腸炎等疾病。所以,飯後盡量少進食生冷食物,即便要吃,也至少要間隔上1個小時。

因此,我們要控製自己的口腹之欲,因為你的胃的確傷不起啊。

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