西紅柿雞蛋麵怎麼做才好吃？

大家都吃過西紅柿雞蛋麵，做法很簡單，但是西紅柿雞蛋麵怎麼做才好吃呢?

西紅柿雞蛋麵的製作材料：

主料：麵條,西紅柿,雞蛋

調料：鹽,味精,香油,老薑片,蔥花,香菜。

做法：

1、兩個西紅柿洗淨切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液裏加鹽，一塊老薑片切碎;

2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出;

3、另放油，油熱爆香蔥花薑碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是隻加一點點);

4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鍾吧，然後盛出倒在麵碗裏，加鹽(鹽要多一些)，味精，香油。

5、另起一鍋放水煮麵，麵好即盛入裝有西紅柿湯的麵碗，撒上香菜，香噴噴!

西紅柿雞蛋麵的製法需注意:

蝦仁切小丁，薑切絲，蔥切末，西紅柿去皮切小塊

鍋內留底油，薑絲和蔥花爆香，入蝦仁炒變色，加入西紅柿炒軟

加適量水煮開，放入掛麵

麵條煮熟後，加鹽，淋入一個打散的雞蛋

這也是一碗飽含愛心的麵湯

西紅柿雞蛋麵怎麼做才好吃，這個應該知道了吧？可以按以上方法多嚐試幾次，希望做出美味的佳肴。