銀雪魚的做法大全中，各式各樣的做法有沒有看得你眼花繚亂呢?想找開胃銀雪魚製作方法的朋友們就可以省事兒一點啦，因為今天小編為大家收集了幾種，具有開胃作用的銀雪魚做法;下麵就趕快來看看吧。
泡菜銀雪魚
材料:
雪魚，泡包菜，生抽，葵花仔油，薑蔥蒜，料酒，糍粑辣子
做法:
1.雪魚洗淨.
2.薑蔥蒜切細
3.平底鍋裏先放油把薑蒜炒香.
4.再放入糍粑辣子.
5.放入雪魚.
6.放入泡菜.蓋上鍋蓋燜3分鍾就可以出鍋了.鏟出鍋時小心輕鏟入盤.撒上蔥段即可.
雞醬木瓜焗銀雪魚
材料:
主料：木瓜4兩(有香味，夠熟)切成日字件;銀雪魚6兩切成日字件。雞醬2兩，雞粉，味精，鹽各1錢。
做法:
1.木瓜用熱水略浸後隔水留用。猛火燒油至160度左右中高溫放入銀雪魚炸至淺金黃色隔起油，
2.將料頭(蔥段、青紅椒角)倒入略爆，放入木瓜，雞醬放入二湯半斤，焗火大約1分鍾，
3.再將調味料放入，加入銀雪魚，用鑊鏟翻滾，焗火半分鍾即可。
