冬瓜瘦身之機理：冬瓜味甘性寒，具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，熱與熱效應。冬瓜富含丙醇酸，能有效地按捺糖類物質轉化為脂肪，除了冬瓜自身不含脂肪，熱量不高，具有避免人體脂肪的重要意義，也有助於身體健康。冬瓜富含較多的維生素C，鉀含量高，鈉含量低，高血壓，腎髒病，水腫病病人食用，能夠到達溶脹而不傷正氣的效果。
冬瓜湯的做法
1、準備材料：準備冬瓜200g，豌豆100g，豆腐200g。
2、切冬瓜、豆腐：將冬瓜洗淨去皮切塊，豆腐切小塊，豌豆洗淨，備用。
3、炒冬瓜：鍋中倒入少許底油，倒入冬瓜塊翻炒一會兒。
4、加清水：隨後倒入豌豆和豆腐塊，倒入清水沒過菜。
5、煮開：待水煮開後，再煮兩分鍾即可關火。
6、完成：加入少許鹽和香油，即可食用。
冬瓜性寒涼，脾胃虛弱、腎髒虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者忌食。
經典減肥湯
一、瘦身湯之菊花魚片湯
用料： 菊花 100g;鯇魚(草魚)肉 300g;冬菇 50g;薑1茶匙(5g);蔥2茶匙(10g);料酒2茶匙(10ml);鹽 1茶匙(5g);蘑菇精 適量。
做法：
1、將菊花瓣摘下，用清水浸泡，瀝幹水分;魚肉切成3厘米見方的魚片;薑切片，蔥切段。冬菇切片。
2、湯鍋內加入清湯，投入薑和蔥，蓋上蓋子燒開後下入魚片和冬菇，烹入少許料酒，等魚片熟後，撈出冬菇、蔥薑，再放入菊花、鹽和適量蘑菇精即可。
3、喝的時候，可根據自己的喜好，放少許黑胡椒或者香油。
功效：
1、鯇魚肉味甘，性微溫，能暖胃和中，驅風平肝。
2、冬菇味甘，微寒，功能益胃，清熱化痰。
3、甘菊能清肝養腎。此菜可以消除口幹口苦，咽喉不適，預防熱氣。
二、瘦身湯之 洛神山楂瘦身湯
配料：山楂 2兩，洛神花 5錢，甘草 1錢，冰糖 適量。
做法：
1、將所有材料加入600cc的水煮開，小火繼續熬煮15分鍾。
2、加適量冰糖煮化，濾去殘渣即可。
三、瘦身湯之神奇果蔬湯
材料：雞湯8杯、高麗菜半顆、紅蘿卜1個、番茄1個、洋蔥1個、西洋芹2個、海鹽、胡椒子、月桂樹葉。
做法：
1、將雞湯倒入適當大小的鍋子煮滾。
2、高麗菜和蘿卜、洋蔥、西洋芹切成適當大小，加月桂樹葉下去一起煮。
3、番茄先燙過去皮，加入湯裏。
4、海鹽及胡椒鹽當做調味。
四、 瘦身湯之洋蔥果蔬湯
材料：洋蔥 2-2.5斤 圓型、青辣椒 0.5-1斤 辣或微辣、芹菜 1斤 、番茄(西紅柿) 2.5-3斤、卷心菜(葉菜) 1斤 扁圓型。鹽 少許 食用鹽
做法：
1、洋蔥去皮，用水衝洗幹淨，切成角形
2、青辣椒用水洗淨，切成小型塊狀，去除籽 (注：辣莖不去)
3、芹菜、番茄、卷心菜用水洗淨，切成塊狀
4、加水，放入鹽、辣椒或其他調料。
5、先用大火煮10分鍾，再用小火繼續煮，直到把蔬菜煮爛了為止。
無論是在中國古代的醫學典籍中仍是在現代的攝生科普知識裏，冬瓜都被認為是最為有效的瘦身佳品，賦性平涼溫文，吃下去簡單消化，關於脂肪過剩的病人能夠到達耗費脂肪的意圖，瘦身瘦身的成效是非常的傑出，還有許多的營養成分在裏麵，本文供給的多種做法能夠做成美味佳肴，真實的做到瘦身美食兩不誤，我們說好不好呢？
