清油盤絲餅

清油盤絲餅怎麼做呢？

清油盤絲餅融合了抻麵和烙餅兩項手藝。先要把麵粉和成光滑的麵塊，在和麵時要加上少許的精鹽，以增加麵的筋道。然後把麵團放在案板上搓成長條......[查看詳情]