土豆的做法大全

1、芝士土豆球

第一步先將準備好的土的去掉皮，然後切成大塊，再要保鮮袋或者保鮮膜包起來，放入微波爐中高火3到5分鍾至熟。第二步，等到土豆熟後放入攪拌盆中，然後要湯勺可以輕鬆點，如果有硬塊的話，需要再次放入微波爐中。第三步趁熱放入一些黃油再放入兩片芝士，用土豆的餘溫使其在攪拌過程中融化。第四步加入芝士粉兩勺，再加入20克的低粉和80克的澱粉，再加入少許的精鹽均勻攪和。最後用手揉成團狀，再分成約16個小球揉成圓形，放入預熱好的烤箱中，表麵金黃即可。

2、土豆燉茄子

第一步需要準備一根茄子，然後再準備一些土豆和五花肉。第二步將洗幹淨用手扳成同等的塊狀，再把土豆洗幹淨切成塊狀。第三步將五花肉切成片狀，然後在鍋中倒入少許的油，油溫熱之後放入一些生薑，爆香之後加入五花肉翻炒。第四步五花肉炒至變色後加入一些茄子繼續翻炒，然後再依次加入一些土豆塊和適量的水。最後用大火將湯煮開即可。

3、咖喱土豆牛肉

第一步先將準備好的土豆、青椒和牛肉切成小塊狀，然後把牛肉放盤中加入少許的生抽、料酒和澱粉拌勻醃製一會兒。第二步在鍋中倒入少許的油，然後再忙碌一些大蔥爆香之後，再把牛肉放入鍋中繼續翻炒。第三步等到牛肉翻炒至五成熟之後，加入一些土豆和青椒繼續翻炒。第四步在鍋中加入一些開水，而後再加入少量的生抽和鹽。第五步蓋上鍋蓋用中火燜半個小時左右，然後再加入咖喱。最後等到咖喱完全融合之後即可。

4、土豆湯

第一步先將準備好的排骨放在水中泡4個小時去掉血水。第二步將土豆切成塊狀，然後在鍋中加入水把土豆倒入鍋中煮至五分熟撈出控幹水分備用。第三步需要把排骨放在沸水中焯一下去掉浮沫。第四步將準備好的排骨放入高壓鍋中，然後再加入一些調味料。第五步等到排骨燉好之後放入砂鍋中，然後再加入一些土豆。最後一步用大火燒沸後轉小火再燉15分鍾即可。

5、土豆火腿沙拉

第一步先將準備好的土豆和蘋果洗幹淨。第二步將土豆、火腿、雞蛋放入鍋中蒸熟，土豆大約需要煮40到60分鍾，火腿與雞蛋大約需要煮20分鍾。第三步加蘋果去了皮和核，然後將蘋果、雞蛋、火腿切成0.8厘米左右的小塊狀。第一次我家蒸熟的土豆去掉皮切成一厘米左右的小塊狀。最後把準備好的東西放入一個盤中，然後再加入適量的鹽、砂糖、雞精、白醋和沙拉醬攪拌均勻。

參考文獻