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小編解答
酵母放多了
問
酵母放多了應該怎麼辦?
答
酵母是用來做麵團的幹酵母粉,利用生物的發酵作用產生的氣體使麵團變得蓬鬆,蒸出來的麵才會特別香。一般而言,酵母與麵粉的比例是1:200......
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