一、症狀
本病病程自1~6日不等,可自限,一般恢複較快。
潛伏期一般為6~20h,最短1~3h,最長可達96h。起病急驟,先以畏寒、發熱、全身不適、腹部不適開始,隨之出現上腹部、臍周陣發性絞痛,並伴有惡心、嘔吐和腹瀉。大便每天數次至20餘次不等,大便以黃色水樣便較多,少數為血水樣便,極少數呈現膿血便,但很少有裏急後重感。嚴重腹瀉可導致脫水,循環衰竭,伴聲音嘶啞和肌肉痙攣,甚至出現神誌意識障礙。兒童患者多以高熱起病,體溫多在38~40℃,中毒症狀顯著,腸道症狀較成人輕。本病病程3~5天,除個別老弱患者可引起死亡外,一般預後良好。國外報道,本病臨床表現除典型胃腸炎型外,尚有痢疾型、中毒性休克型,慢性腸炎型。
二、診斷
根據發病季節、食海製品史、集體發病,臨床表現為腹痛、腹瀉、嘔吐、腹部壓痛、血壓下降以及水樣或血水樣便、膿血黏液便等,可作出初步診斷,如從可疑食品、糞便中檢出副溶血性弧菌即可確診。